La carte

La carte – Le Mam Taj Mahal

Restaurant Le Mam Taj Mahal

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Poulet
Poulet Moughlai (sans épices, spécialités du chef)
oeuf, noix de cajou, raisins secs, morceaux de poulet curry amandes
10.75€
10.75€
Poulet mamtajmahal
morceaux de poulet au curry avec de la crème
10.50€
10.50€
Poulet madras
poulet aromatisé aux relevé (sauce madras)
9.90€
9.90€
Poulet shahi korma
noix de cajou, amandes, raisins secs, poulet avec de la crème fraîche
10.50€
10.50€
Poulet vindalou
poulet au curry avec des pommes de terre, vinaigre, moutarde (très épicé)
9.99€
9.99€
Butter chicken (sans épices)
poulet mariné au beurre dans une sauce tomate
10.50€
10.50€
Poulet tikka massala
morceaux de blanc poulet grillé et préparé, différentes épices indienne
10.50€
10.50€
Poulet dal
poulet désossé aux lentilles indiennes
9.95€
9.95€
Poulet palak
poulet désossé au épinards
9.95€
9.95€
Poulet sashliq (spécialité du chef)
poulet grillé désossé tandoori et poivrons, sauce marinée, légèrement épicée
10.50€
10.50€
Poulet jaal frezi
dés de poulet avec oignons
10.00€
10.00€
Poulet Karahi
poulet sauce gingembre épicée
10.50€
10.50€
Poulet tandoori (2 pièces sauce curry)
poulet aux épices, cuit au tandoori avec sauce curry
11.50€
11.50€
Poulet tikka plats (servi avec sauce curry)
cuit au tandoori, morceaux de blanc poulet, marinés avec différentes épices
11.50€
11.50€
Agneau
Agneau shahi korma
noix de cajou, raisins secs, morceaux d'agneau aux amandes, pistaches (sauce épices)
11.50€
11.50€
Agneau palak
morceaux d'agneau au épinards
11.00€
11.00€
Agneau rogan josh
curry d'agneau au beurre
11.00€
11.00€
Agneau bagdadi
curry d'agneau aux abricots secs
11.00€
11.00€
Agneau mamtajmahal
curry d'agneau aux noix de coco, raisin secs, lentilles et ses épices
11.50€
11.50€
Agneau vindalou
curry d'agneau avec pomme de terre du vinaigr, moutarde (relevé)
11.00€
11.00€
Agneau madras
curry d'agneau (relevé)
11.00€
11.00€
Agneau tikka masala
agneau désossé grill, prépare avec différentes épices indienne
11.50€
11.50€
Sikandari raan (spécialité du chef pour 2 personnes)
jarret d'agneau mariné et grillé aux tandoori, servi dans une sauce traditionnelle d'épices
16.00€
16.00€
Agneau moughlai (spécialité du chef)
œufs, noix de cajou, raisins secs, morceaux d'agneau curry amandes
11.50€
11.50€
Agneau karahi (spécialité du chef)
agneau curry en sauce gingembre épicée
11.50€
11.50€
Agneau kofta (spécialité du chef)
boulettes d'agneau, sauce curry avec gingembre légèrement épice
10.90€
10.90€
Agneau sashliq tikka
grillé, sauce marinée, morceaux d'agneau, légèrement épices
11.50€
11.50€
Boeuf
Boeuf tikka masala
grillé, bœuf désossé, préparé avec différents épices indienne
11.00€
11.00€
Boeuf madras
curry d'agneau, spéciale sauce madras (relevé)
10.50€
10.50€
Boeuf shahi korma (sans épices)
noix de cajou, pistaches, raisins secs, morceaux de bœuf aux amandes
11.00€
11.00€
Boeuf vindaloo
moutarde (relevé), curry de bœuf avec pomme de terre du vinaigre
10.50€
10.50€
Boeuf kofta
boulettes de boeuf sauce curry avec gingembre
10.50€
10.50€
Boeuf jaal frezi
dés de bœuf avec tomates
11.00€
11.00€
Boeuf mamtajmahal
épices, noix de cajou, lentilles, morceaux de bœuf aux amandes
11.00€
11.00€

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Biriani
Légumes shahi biriani
légumes préparés avec du riz basmati et des é
11.00€
11.00€
Poulet shahi biriani
poulet désossée préparé avec du riz basmati e
12.50€
12.50€
Boeuf shahi biriani (sauce maison)
morceaux de bœuf préparés avec du riz basmati
12.50€
12.50€
Agneau shahi biriani
morceaux d'agneau préparés avec du riz basmat
13.25€
13.25€
Crevettes shahi biriani
crevettes décortiquées préparés avec du riz b
12.50€
12.50€
Biriani mamtajmahal (sauce maison)
riz basmati, agneau préparés, épices indiennes
13.50€
13.50€
Gambas shahi biriani
gambas préparées avec du riz basmati et épice
18.50€
18.50€
Canard shahi biriani
canard préparé avec du riz basmati et épices
13.00€
13.00€
Canard
Canard sahai korma (sans épices)
noix de cajou, amandes, raisins secs, morceaux de canard curry
12.00€
12.00€
Canard tikka massala
épices, sauce échalote, curry de canard grillé
12.00€
12.00€
Canard au gingembre
épices, sauce à l'échalote
12.00€
12.00€
Canard madras
canard aux épices, relevé (sauce madras)
11.50€
11.50€
Canard dal
canard sauce au curry et lentilles
11.50€
11.50€
Canard palak
canard sauce au curry et épinards
11.50€
11.50€
Nouilles
Nouilles boeuf
bœuf avec légumes, sauce curry
11.50€
11.50€
Nouilles crevettes
12.00€
12.00€
Nouilles poulet
sauce curry
11.50€
11.50€
Nouilles agneau
agneau, sauce curry
11.50€
11.50€

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Soupes
Soupe mamtajmahal
soupe spéciale indien légumes mixte et de len
5.50€
5.50€
Dal soupe
soupe de lentilles indiennes
5.00€
5.00€
Chicken soupe
soupe de poulet spécialités de indienne
5.50€
5.50€
Salades
Salade nature
olives, concombre, laitue, herbes fraîches
4.50€
4.50€
Salade mixte
olives, concombre, yaourt, salade laitue
5.50€
5.50€
Salade Indienne
olives, concombre, laitue, morceaux de poulet grillées
5.50€
5.50€
Salade bengal
olives, crevette, concombre, laitue
6.50€
6.50€
Salade mamtajmahal
olives, oeuf, crevette, concombre, laitue
6.50€
6.50€
Salade poulet
olives, crevette, concombre, laitue
5.50€
5.50€
Salade kandy
concombre, avocat, salade verte, crabes
7.00€
7.00€
Desserts
Suji halwa
gâteau de semoule et de noix de coco
4.00€
4.00€
Khir Indienne
riz, noix de coco, crème du lait, amandes à la cardamone
4.50€
4.50€
Gulab jamon
sucre, noix de coco, lait, amande, eau de kewra, sirop dee rose
4.00€
4.00€
Kulfi
glace maison
5.00€
5.00€
Salade fruits exotique
mélange de fruits frais
5.00€
5.00€
Citron givré
glace
4.00€
4.00€
Citron orange givré
glace
4.00€
4.00€
Coco givré
glace
4.00€
4.00€