La carte

La carte – Le Mam Taj Mahal

Restaurant Le Mam Taj Mahal

Entrées
Poulet Tandoori
poulet avec différent épices, cuit au tandoori
5.50€
5.50€
Bangla kabab
cuit au tandoori, jarrets d'agneau longuement marinés dans diff
7.00€
7.00€
Saumon fish tikka
morceaux de saumon marinés dans une sauce yao
8.00€
8.00€
Gambas tandoori mamtajmahal
gambas avec différentes épices dans une sauce
15.00€
15.00€
Mixed grille mamtajmahal
mélange de morceaux de poulet tikka, poisson tikka, seek kabab, agneau tikka, gambas et cailles
18.50€
18.50€
Poulet tikka
cuit au tandoori, morceaux de blanc poulet, marinés avec différentes épices
6.50€
6.50€
Agneau tikka
morceaux d'agneau longuement marinés dans des
8.25€
8.25€
Canard tikka
morceaux de canard longuement marinés dans de
7.99€
7.99€
Seek kabab
viande hachée d'agneau, avec des herbes fraîches, cuit et brochette au tandoori
6.50€
6.50€
Raita
légumes avec du yaourt et épices
4.00€
4.00€
Mixte pakora
mélange d'oignons frits, aubergines frits, samosa, crevette pakora
7.00€
7.00€
Crevettes pakora
beignets de crevettes épices
6.00€
6.00€
Samosa légumes
beignets de légumes avec différentes épices
4.00€
4.00€
Samosa mamtajmahal
beignets de crêpe prépares avec de la viande , différentes épices
4.50€
4.50€
Oignon bhâjâ
beignets d'oignons frits dans différentes épi
4.00€
4.00€
Beignets d'aubergine
aubergines frits
4.00€
4.00€
Chicken pakora
beignets de poulet avec différentes épices
5.50€
5.50€
Bollywood sandwich (spécialité du chef)
mayonnaise, concombre, salade verte, tomate, morceaux de poulet grillé, nan fromage
5.50€
5.50€
Indien sandwich (spécialité du chef)
mayonnaise, concombre, salade verte, tomate, morceaux de poulet grillé, nan nature
5.00€
5.00€
Pain maison
Pain à bas de farine blanche (nan) au de farine complet, cuit au Tandoori charbon de bois (Parata ou Chapati)
Pain tandoori rôti
pâte non levée, farine complète
2.00€
2.00€
Pain Parata
pâte non levée, au beurre
2.50€
2.50€
Pain nan
pâte levée, farine blanche
2.00€
2.00€
Pain nan fromage
pâte levée au fromage
3.00€
3.00€
Pain nan légumes
nan aux légumes
3.00€
3.00€
Pain nan garlic
pâte levée avec d'ail
3.00€
3.00€
Pain nan kima
pâte levée au viande de hache
3.50€
3.50€
Pain nan kashmiri
petits pois, galette de farine complète feuilletée au beur
3.50€
3.50€
Poulet
Poulet Moughlai (sans épices, spécialités du chef)
crème fraiche, oeuf, noix de cajou, raisins secs, morceaux de poulet curry amandes
10.75€
10.75€
Poulet mamtajmahal
morceaux de poulet au curry avec de la crème
10.50€
10.50€
Poulet madras
poulet aromatisé aux relevé (sauce madras)
9.90€
9.90€
Poulet shahi korma
noix de cajou, amandes, raisins secs, poulet avec de la crème fraîche
10.50€
10.50€
Poulet vindalou
poulet au curry avec des pommes de terre, vinaigre, moutarde (très épicé)
9.99€
9.99€
Butter chicken (sans épices)
poulet mariné au beurre dans une sauce tomate
10.50€
10.50€
Poulet tikka massala
morceaux de blanc poulet grillé et préparé, différentes épices indienne
10.50€
10.50€
Poulet dal
poulet désossé aux lentilles indiennes
9.95€
9.95€
Poulet palak
poulet désossé au épinards
9.95€
9.95€
Poulet sashliq (spécialité du chef)
poulet grillé désossé tandoori et poivrons, sauce marinée, légèrement épicée
10.50€
10.50€
Poulet jaal frezi
poivrons, tomates, dés de poulet avec oignons
10.00€
10.00€
Poulet Karahi
poulet sauce gingembre épicée
10.50€
10.50€
Poulet tandoori (2 pièces sauce curry)
poulet aux épices, cuit au tandoori avec sauce curry
11.50€
11.50€
Poulet tikka plats (servi avec sauce curry)
cuit au tandoori, morceaux de blanc poulet, marinés avec différentes épices
11.50€
11.50€
Agneau
Agneau shahi korma
noix de cajou, raisins secs, morceaux d'agneau aux amandes, pistaches (sauce épices)
11.50€
11.50€
Agneau palak
morceaux d'agneau au épinards
11.00€
11.00€
Agneau rogan josh
curry d'agneau au beurre
11.00€
11.00€
Agneau bagdadi
curry d'agneau aux abricots secs
11.00€
11.00€
Agneau mamtajmahal
légumes, curry d'agneau aux noix de coco, raisin secs, lentilles et ses épices
11.50€
11.50€
Agneau vindalou
curry d'agneau avec pomme de terre du vinaigr, moutarde (relevé)
11.00€
11.00€
Agneau madras
curry d'agneau (relevé)
11.00€
11.00€
Agneau tikka masala
agneau désossé grill, prépare avec différentes épices indienne
11.50€
11.50€
Sikandari raan (spécialité du chef pour 2 personnes)
jarret d'agneau mariné et grillé aux tandoori, servi dans une sauce traditionnelle d'épices
16.00€
16.00€
Agneau moughlai (spécialité du chef)
crème fraiche, œufs, noix de cajou, raisins secs, morceaux d'agneau curry amandes
11.50€
11.50€
Agneau karahi (spécialité du chef)
agneau curry en sauce gingembre épicée
11.50€
11.50€
Agneau kofta (spécialité du chef)
boulettes d'agneau, sauce curry avec gingembre légèrement épice
10.90€
10.90€
Agneau sashliq tikka
poivrons, grillé, sauce marinée, morceaux d'agneau, légèrement épices
11.50€
11.50€
Boeuf
Boeuf tikka masala
grillé, bœuf désossé, préparé avec différents épices indienne
11.00€
11.00€
Boeuf madras
curry d'agneau, spéciale sauce madras (relevé)
10.50€
10.50€
Boeuf shahi korma (sans épices)
noix de cajou, pistaches, raisins secs, morceaux de bœuf aux amandes
11.00€
11.00€
Boeuf vindaloo
moutarde (relevé), curry de bœuf avec pomme de terre du vinaigre
10.50€
10.50€
Boeuf kofta
boulettes de boeuf sauce curry avec gingembre
10.50€
10.50€
Boeuf jaal frezi
poivrons, oignons, dés de bœuf avec tomates
11.00€
11.00€
Boeuf mamtajmahal
légumes, épices, noix de cajou, lentilles, morceaux de bœuf aux amandes
11.00€
11.00€
Crevettes et poisson
Crevettes mamtajmahal
légumes, noix de coco, lentilles et ses épices, crevettes décortiquées raisins secs
11.50€
11.50€
Crevette madras
crevette décortiquées (relevé)
11.00€
11.00€
Crevette à la menthe
crevette décortiquées avec de la menthe fraîc
10.50€
10.50€
Crevette palak
crevette décortiquées avec des épinards
10.75€
10.75€
Crevette masala (spécialité du chef)
oignons, crevettes avec sauce poivre, légèrement épicées
11.00€
11.00€
Crevette shahi korma (sans épices)
noix de cajou, crevettes curry avec de la crème fraîche, amandes des raisins secs
11.00€
11.00€
Gambas bangla (spécialité du chef)
curry de gambas façon bengali
16.50€
16.50€
Gambas masala (spécialité du chef)
oignons, légèrement épicées, gambas avec sauce poivre
17.00€
17.00€
Gambas malai
noix de cajou, amandes, raisins secs, gambas avec de la crème fraîche
17.00€
17.00€
Fish madras
beignets, moutarde, morceaux de poisson préparés au curry
10.00€
10.00€
Fish tikka masala
poisson désossé grille et préparé avec différ
11.00€
11.00€
Fish bangal (spécialité du chef)
tuite poisson de façon bengali sauce curry
11.00€
11.00€
Fish mamtajmahal
poisson d'indien marine et cuit au tandoori a
13.50€
13.50€
Saumon sashliq
morceaux de saumon d'indienne marine et cuit
12.00€
12.00€
Poisson sashi korma
raisins secs, morceaux de saumon d'indienne marine et cuit , noix de cajou avec différents épices
11.00€
11.00€
Biriani
Légumes shahi biriani
légumes préparés avec du riz basmati et des é
11.00€
11.00€
Poulet shahi biriani
poulet désossée préparé avec du riz basmati e
12.50€
12.50€
Boeuf shahi biriani (sauce maison)
morceaux de bœuf préparés avec du riz basmati
12.50€
12.50€
Agneau shahi biriani
morceaux d'agneau préparés avec du riz basmat
13.25€
13.25€
Crevettes shahi biriani
crevettes décortiquées préparés avec du riz b
12.50€
12.50€
Biriani mamtajmahal (sauce maison)
poulet, légumes, crevettes, riz basmati, agneau préparés, épices indiennes
13.50€
13.50€
Gambas shahi biriani
gambas préparées avec du riz basmati et épice
18.50€
18.50€
Canard shahi biriani
canard préparé avec du riz basmati et épices
13.00€
13.00€
Canard
Canard sahai korma (sans épices)
noix de cajou, amandes, raisins secs, morceaux de canard curry
12.00€
12.00€
Canard tikka massala
épices, sauce échalote, curry de canard grillé
12.00€
12.00€
Canard au gingembre
gingembre, épices, sauce à l'échalote
12.00€
12.00€
Canard madras
canard aux épices, relevé (sauce madras)
11.50€
11.50€
Canard dal
canard sauce au curry et lentilles
11.50€
11.50€
Canard palak
canard sauce au curry et épinards
11.50€
11.50€
Nouilles
Nouilles boeuf
bœuf avec légumes, sauce curry
11.50€
11.50€
Nouilles crevettes
légumes, crevettes, curry
12.00€
12.00€
Nouilles poulet
poulet, légumes, sauce curry
11.50€
11.50€
Nouilles agneau
légumes, agneau, sauce curry
11.50€
11.50€
Riz Basmati
Riz basmati nature
3.50€
3.50€
Riz basmati safran
riz parfumé aux épices et safran
3.50€
3.50€
Riz kashmiri polaw
riz avec des fruits secs
4.50€
4.50€
Riz maison
riz parfumé aux épices avec des petits pois
4.00€
4.00€
Riz basmati mamtajmahal
riz basmasti parfumé aux curry sauce et ses é
5.00€
5.00€
Végétariens
Baingan bhurtha
curry d'aubergines hachées
8.50€
8.50€
Motor panir
fromage, petits pois
7.50€
7.50€
Palak panir
fromage, epinards
7.50€
7.50€
Dal
lentilles indiennes
7.00€
7.00€
Dal makhani
lentilles indiennes avec fromage blanc avec c
7.50€
7.50€
Légumes mixtes
différentes légumes prépare au curry
7.50€
7.50€
Alou palak
épinards avec pomme de terre préparée au curr
7.00€
7.00€
Sabzi jalfrezi (spécialité du chef)
carottes, oignons, petits pois, poivron, sauce curry, boncolis verte
8.50€
8.50€
Alou jeera (spécialité du chef)
curry de pomme de terre préparé avec différen
7.00€
7.00€
Soupes
Soupe mamtajmahal
soupe spéciale indien légumes mixte et de len
5.50€
5.50€
Dal soupe
soupe de lentilles indiennes
5.00€
5.00€
Chicken soupe
soupe de poulet spécialités de indienne
5.50€
5.50€
Salades
Salade nature
olives, concombre, laitue, tomate, herbes fraîches
4.50€
4.50€
Salade mixte
maïs, olives, concombre, carotte, crevettes, tomate, yaourt, salade laitue
5.50€
5.50€
Salade Indienne
maïs, olives, concombre, laitue, tomate, morceaux de poulet grillées
5.50€
5.50€
Salade bengal
maïs, olives, poulet, crevette, concombre, carotte, laitue, tomate
6.50€
6.50€
Salade mamtajmahal
thon, maïs, olives, oeuf, crevette, concombre, carotte, laitue
6.50€
6.50€
Salade poulet
maïs, olives, tomates, poulet, crevette, concombre, laitue
5.50€
5.50€
Salade kandy
concombre, avocat, salade verte, crevettes, tomate, crabes
7.00€
7.00€
Desserts
Suji halwa
gâteau de semoule et de noix de coco
4.00€
4.00€
Khir Indienne
riz, noix de coco, crème du lait, amandes à la cardamone
4.50€
4.50€
Gulab jamon
crème fraiche, sucre, pistache, noix de coco, lait, amande, eau de kewra, sirop dee rose
4.00€
4.00€
Kulfi
glace maison
5.00€
5.00€
Salade fruits exotique
mélange de fruits frais
5.00€
5.00€
Citron givré
glace
4.00€
4.00€
Citron orange givré
glace
4.00€
4.00€
Coco givré
glace
4.00€
4.00€